“On se lasse de tout, excepté d'apprendre.” - Virgile -
STATISTIQUES 2022 :
Satisfaction
100%
Réussite
98%
Emploi
85%
Qui sommes nous ?
Né de la volonté de simplifier et d'optimiser vos parcours de formation, l'IFREC (Institut de Formation, Reclassement & Conseil) vous propose des formations qualifiantes et certifiantes dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la sécurité des postes de travail, mais aussi de la pédagogie, des langues, de la bureautique, du marketing et de la communication.
Fondé en 2017 par Daniel Collet, cuisinier reconnu, formateur diplômé en Hôtellerie / Restauration et référent Pôle Emploi, l'IFREC s'appuie sur une logique d'analyse des besoins pour répondre de façon optimale à votre demande de formation. Ainsi, chaque programme cadre avec les besoins liés au poste de travail tout en prenant en compte le niveau de connaissances de chacun.
Afin d'aller plus loin dans cette démarche, l'IFREC, organisme certifié Qualiopi et Datadoc, vous propose une offre de formation globale englobant tout autant votre besoin initial que des formations complémentaires vous assurant une parfaite adéquation avec les exigences actuelles de votre métier.
Ainsi, une formation en hôtellerie / restauration pourra-t-elle être idéalement complétée par une qualification en langue anglaise et même une certification dans le domaine de la communication, du marketing ou des réseaux sociaux indispensable à l'heure du numérique.
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ENGAGEMENTS IFREC
au service de la réussite
Pertinence
Fini le casse-tête de la formation : L'IFREC vous assure des outils pertinents, le suivi et l'adaptation de l'offre en fonction de vos besoins.
Transmission
Nos interventions doivent procurer à l'utilisateur final une réelle et entière autonomie sur son poste de travail. Pour ce faire, l'IFREC prend en compte le niveau des connaissances réelles des utilisateurs par une approche modulaire de la formation.
Proposition
L'IFREC élabore une offre proposant la solution la mieux adaptée à vos spécificités et à votre cahier des charges, et met en oeuvre différentes solutions d'apprentissage visant à respecter votre plan de formation.
Certification
Les formations de l'IFREC sont qualifiantes, permettant d'acquérir un titre professionnel ou un CCP, ou certifiantes par la remise d'un certificat de formation.
Accompagnement
Les formateurs IFREC ont acquis une nécessaire dimension d'accompagnement et sont là pour vous guider à chaque étape de votre formation. Avec cet engagement, nos actions de formation apportent aisance et autonomie.
Satisfaction
Avec un résultat constant de 95% de réussite aux examens et de 96% d'avis positifs aux enquêtes de satisfaction post-formation, l'IFREC peut se prévaloir d'un taux de satisfaction parmi les meilleurs du marché.
NOTRE EQUIPE
Daniel COLLET
Après de nombreuses années en cuisine, Daniel est devenu un formateur reconnu en Hôtellerie / Restauration. Il est également fondateur et responsable pédagogique de l'IFREC.
Mickaël CELLIER
Conseiller en communication et Infographiste indépendant, Mickaël accompagne les entreprises dans la maîtrise de leur communication. Pour l'IFREC, il assure les formations Web, communication et réseaux sociaux.
Pierre-Elisé BARTOLI
Formateur indépendant et conseiller pédagogique, Pierre-Elisé apporte à l'IFREC toute sa connaissance des règles de sécurité (SST, extincteurs, gestion des conflits, etc..) acquise au cours de ses expériences tant professionnelles que personnelles (sapeur pompier volontaire décoré).
Didier COPAVER
Avec une solide expérience dans la gestion d'hôtels et de restaurants, y compris au niveau international, Didier a rejoint l'IFREC pour prendre en charge les formations en gestion hôtellerie et restauration .
Henry-Laurent JANSA
Formateur expert en FPA (Formation Professionnelle pour Adultes), Henry-Laurent possède une solide expérience dans la formation d'un public adulte. Il apportera cette expérience à l'IFREC pour nos formations de formateur
Mélanie PAPACONSTANTINO
Chef de cuisine et formatrice depuis de nombreuses années, après avoir travaillé pour des chefs étoilés, Mélanie assure des cours en formation cuisine au sein de l'IFREC.
Véronique MOREAU
Enseignante bilingue en milieu culturel associatif et formatrice en organisme de formation professionnelle après une solide carrière dans le privé en anglais des affaires, Véronique apportera à votre structure sa passion et son enthousiasme à enseigner la langue anglaise !
Delphine DUBOIS
Diététicienne libérale pour plusieurs municipalités de la région, Delphine apporte son savoir à l'IFREC pour nos formations en nutrition et diététique.
Cindy SÉGURA
Coiffeuse et formatrice Barbier, Cindy a forgé son expérience à l'étranger et en France après un parcours de formation en France, à Rotterdam (barbier) et à Londres (coiffure). Elle mets aujourd'hui son savoir au service de l'IFREC et de ses étudiants
Ils nous font confiance...
Organismes de formation : l'AFPA, IFETH, IEHR, CFRC, FORMEZ VOUS, ZESTFORMATION, OFRAC, GRETA-CFA-AIX-MARSEILLE (Partenaire et prestataire)
Collectivités : Mairie BEAURECEUIL (13), Mairie SAUSSET LES PINS (13), CHATEAUNEUF LES MARTIGUES (13)
Centres de vacances : ULVF, CAP VACANCES, UCPA, VACANCES DU SOLEIL
Restaurants : L'INSTANT SUSHI, LE DELIZIOSO, ANDREALUCA, LA TABLE D’ÉTIENNE
... mais aussi de nombreux traiteurs, boulangers, bouchers, etc..
CONTACTEZ - NOUS
RCS 834 123 259 - APE: 8559A
DIRECCTE PACA enregistré sous le n° 93131724013
Résidence LES FOURQUES Bât F14
13220 CHATEAUNEUF LES MARTIGUES
Pour toute demande de formation, merci de consulter la page "formations" au préalable. Vous y trouverez tous nos modules de formation disponibles avec à chaque fois la possibilité de réaliser votre inscription en ligne. Pour toute autre demande, utilisez le formulaire ci-dessous :